ជី គឺជាឈ្មោះសម្រាប់ប្រភេទរុក្ខជាតិដែលមានក្លិនក្រអូបប្រហើរ រួមបញ្ចូលមាន ម្រេច និងជីអង្កាមជាដើម។
រុក្ខជាតិទាំងនេះត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ជាពិសេសថា ជាថ្នាំសម្រាប់សំរួលអារម្មណ៍។ មានអាហារជាច្រើន ក៏ត្រូវបានបន្ងែម រុក្ខជាតិទាំងនេះជាគ្រឿងផ្សំផងដែរ។
មិនត្រឹមតែអាហារទេដែលផ្សំគ្រឿងដោយរុក្ខជាតិនេះ សូម្បីតែសជ្ជៈជាច្រើនដូចជា អាកុល គ្រឿងផឹកផ្អែមៗ ទឹកផ្លែឈើ បង្អែម និងទឹកជ្រលក់ក៏ត្រូវបានលាយគ្រឿងជាមួយរុក្ខជាតិដ៏ក្រអូបឈ្ងប់ឈ្ងយនេះដែរ។
ក្រៅពីរស់ជាតិក៏ឆ្ងាញ់ពិសា រុក្ខជាតិនេះក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពផងដែរ។ យោងតាមការស្រាវជ្រាវមួយបានបង្ហាញថា រុក្ខជាតិទាំងនោះមានអត្ថប្រយោជន៍ខុសៗគ្នា និងដោយវិធីសាស្ត្រខុសៗគ្នាដូចជា ការលាបលើស្បែក ការស្រូបយកក្លិន និង ពិសារចូលក្នុងខ្លួន។
ខាងក្រោមនេះជាអត្ថបទដែលនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃជី ដល់សុខភាព។
១. សំបូរសារធាតុចិញ្ចឹម
ជី ជាធម្មតាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមខ្ពស់។ ដូច្នេះ អ្នកមិនគួរបរិភោគក្នុងបរិមាណច្រើនហួសកំរិតនោះទេ។
ជីចំនួន ១៤ក្រាមផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹម :
• ៦កាឡូរី
• ១ក្រាមនៃជាតិហ្វៃប៊ឺ
• ១២% វីតាមីនអា
• ៩% ជាតិដែក
• ៨% ម៉ង់ហ្គាណែស
• ៤% ហ្វូលាត
ជឺ គឺជាប្រភពនៃវីតាមីនអា និងសារធាតុជាតិខ្លាញ់ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់សុខភាពភ្នែក។
២. សំរួលពោះវៀនធំដែលរលាក
ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ គឺជាជំងឺរលាកបំពង់រំលាយអាហារ។ វាផលជារោគសញ្ញាដូចជា វាត្រូវបានកំណត់ ឈឺពោះ ចេញខ្យល់តាមមាត់ដោយឆ្អែតអាហារ ហើមពោះនិងការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់បញ្ចេញចោល។
៣. សំរួលការបន្ទោបង់
ជី ជាថ្នាំដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបំបាត់នូវបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារផ្សេងៗដែលបណ្ដាលអោយឈឺពោះ ឈឺក្រពះ។ ប្រេងម្រេចអាចបង្កើនល្បឿនរលាយចំណីអាហារ និងដោះស្រាយបញ្ហាបន្ទោបង់បានយ៉ាងប្រសិទ្ទភាព។
៤. ជំនួយខួរក្បាល
ក្រៅពីល្អដល់សុខភាពពោះវៀន និងក្រពះ មានការអះអាងមួយនិយាយថា ការស្រូបយកខ្លិនពីរុក្ខជាតិដ៏ក្រអូប ផ្ដល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាពខួរក្បាល។ យោងតាមការស្រងមតិលើយុវជនវ័យក្មេង ចំនួន១៤៤នាក់បានបង្ហាញថា ខ្លិនឈ្ងប់ឈ្ងុយប្រេងម្រេច៥នាទីក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនការចងចាំរបស់ពួកគេបានប្រសើរជាងមុន។
៥. បន្ថយការឈឺចាប់ពេលរបំបៅកូនដោយទឹកដោះ
ម្តាយបំបៅដោះកូនជាទូទៅជួបប្រទះនឹងការឈឺចាប់ត្រង់ចំនុចក្បាលដោះ។
ការសិក្សាមួយបានបង្ហាញថា ការលាបប្រេងរុក្ខជាតិ លើស្បែកអាចជួយបំបាត់ការឈឺចាប់ដែលទាក់ទងនឹងការបំបៅដោះកូនបាន។ ការប្រើប្រេង មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្ការ និងព្យាបាលស្បែកដែលដាចរលាត់ដោយការបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ។
៦. ព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ
ជំងឺផ្តាសាយ ជាប្រភេទជំងឺម្យ៉ាង ដែលងាយស្រួលកើតមានចំពោះមនុស្សគ្រប់រូប។ ជាពិសេសនៅរដូវភ្លៀងធ្លាក់។ ថ្នាំព្យាបាលផ្តាសាយជាច្រើន ត្រូវបានផ្សំគ្រឿងដោយលាយជាមួយរុក្ខជាតិហិលក្រអូប។ វាជួយបន្ធូរខ្យលដង្ហើមអោយស្រស់ស្រាយ។
៧. ដំណោះស្រាយក្លិនមាត់់
មនុស្សមួយចំនួនដែលមានបញ្ហាក្លិនមាត់មិនល្អ ពួកគេតែងតែរកវិធីដើម្បី បំបាត់វាដូចជា ការដុសសម្អាតធ្មេញភ្លាមៗ ការប្រើឧបករណ៏បាញ់ បំបាត់ក្លិនក្នុងមាត់ ការខ្ពុរមាត់ ឬការទំពារស្ករកៅស៊ូជាដើម។ មានមនុស្ស មិនច្រើនទេដែលជួបបញ្ហា ហើយព្យាយាមរកមូលហេតុដែលបណ្ដាលឲ្យ មានក្លិនមាត់មិនល្អ និងរកដំណោះស្រាយដើម្បីបំបាត់វាជារៀងរហូត។ ភាគច្រើននៃផលិតផលទាំងនោះ ជាផលិតផលដែលលាយគ្រឿងផ្សំពីរុក្ខជាតិហិលទាំងនោះ។
វាមានអត្ថប្រយោជន៍ក្នុងការកាត់បន្ថយបាក់តេរីដែលបណ្តាលឱ្យខ្យលដង្ហើមមិនល្អ។
៨. ងាយស្រួលក្នុងការបន្ថែមចូលរបបអាហាររបស់អ្នក
អ្នកអាចបន្ថែមក្លិនជីទៅលើ ទឹកដោះគោ បង្អែម ទឹកផ្លែឈឺ និងសូម្បីតែទឹកធម្មតា។ ទឹកតែ បានក្លាយជាភេសជ្ជៈដ៏ពេញនិយមនៅស្ទើគ្រប់ប្រទេសទួទាំងពិភពលោក។
រុក្ខជាតិ ឈ្ងប់ឈ្ថុយធ្វើឱ្យអាហារ ភេសជ្ជៈមានឪជារស់ឆ្ងាញ់ និងមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពល្អជាច្រើន។
ទោះបីជាយ៉ាងណា យោងតាមការស្រាវជ្រាវមួយបានបង្ហាញថា រុក្ខជាតិទាំងនោះមានអត្ថប្រយោជន៍ ដោយការលាបលើស្បែក ការស្រូបយកក្លិន និង ពិសារចូលក្នុងខ្លួន ជាងការដាក់ចូលក្នុងអាហារ។
Mint is the name for over a dozen plant species, including peppermint and spearmint, that belong to the genus Mentha.
These plants are particularly known for the cooling sensation they impart. They can be added to foods in both fresh and dried forms.
Mint is a popular ingredient in several foods and beverages, ranging from teas and alcoholic drinks to sauces, salads and desserts.
While eating the plant offers some health benefits, research shows that several of mint’s health benefits come from applying it to the skin, inhaling its aroma or taking it as a capsule.
This article takes a closer look at eight science-based health benefits of mint.
- Rich in Nutrients
While not typically consumed in large quantities, mint does contain a fair amount of nutrients.
In fact, just under 1/3 cup or half an ounce (14 grams) of spearmint contains (1):
-
Calories: 6
-
Fiber:1 gram
-
Vitamin A:12% of the RDI
-
Iron:9% of the RDI
-
Manganese:8% of the RDI
-
Folate:4% of the RDI
Mint is a particularly good source of vitamin A, a fat-soluble vitamin that is critical for eye health and night vision (2).
- May Improve Irritable Bowel Syndrome
Irritable bowel syndrome (IBS) is a common digestive tract disease. It is characterized by digestive symptoms like stomach pain, gas, bloating and changes in bowel habits.
- May Help Relieve Indigestion
Mint may also be effective at relieving other digestive problems such as upset stomach and indigestion. peppermint oil can speed up how quickly food moves through the stomach, relieving digestive symptoms associated with indigestion.
- Could Improve Brain Function
In addition to ingesting mint, there are claims that that inhaling the aroma of essential oils from the plant could provide health benefits, including improved brain function.
One study including 144 young adults demonstrated that smelling the aroma of peppermint oil for five minutes prior to testing produced significant improvements in memory (11).
- May Decrease Breastfeeding Pain
Breastfeeding mothers commonly experience sore and cracked nipples, which can make breastfeeding painful and difficult.
Studies have shown that applying mint to the skin can help relieve pain associated with breastfeeding. Applying mint essential oils in various forms appears to be effective in preventing and treating nipple cracks and pain typically associated with breastfeeding.
- Subjectively Improves Cold Symptoms
Many over-the-counter cold and flu treatments contain menthol, a primary compound in peppermint oil. menthol does not function as a nasal decongestant, it can provide some relief to cold and flu symptoms by subjectively improving breathing through the nose.
- May Mask Bad Breath
Mint-flavored chewing gum and breath mints are some of the first things people reach for when trying to prevent or get rid of bad breath.
Breath mints and chewing gum can mask foul smells for a couple hours but aren’t an optimal long-term solution for bad breath. Peppermint tea and chewing on mint leaves may be more beneficial in reducing bacteria that cause bad breath.
- Easy to Add to Your Diet
You can easily add mint to green salads, desserts, smoothies and even water. Peppermint tea is another popular way to incorporate it into your diet.
Mint makes a delicious and healthy addition to many foods and beverages.
Although mint is easy to add to many dishes, research demonstrating its health benefits has mainly used mint taken in capsules, applied to the skin or inhaled via aromatherapy.
